Backofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Während der Ofen heiß wird, nimm den Feta aus dem Kühlschrank, damit er Raumtemperatur annimmt – das sorgt für ein gleichmäßigeres Schmelzen.

Tomaten und Feta vorbereiten: Wasche die Kirschtomaten und gib sie in eine ofenfeste Form. Lege den Feta-Block in die Mitte der Tomaten. Beträufele alles mit Olivenöl und bestreue es mit Knoblauch, Oregano, Chiliflocken, Salz und Pfeffer. Die Tomaten sollten leicht glänzen und das Öl sich mit den Gewürzen vermischen – du riechst bereits das aromatische Öl.

Backen: Schiebe die Form in den Ofen und backe sie für 25–30 Minuten. Nach etwa 20 Minuten sollten die Tomaten weich sein und anfangen zu platzen – du hörst ein leises Zischen. Der Feta wird goldbraun und beginnt an den Rändern zu schmelzen. Die Küche duftet nun intensiv nach geröstetem Knoblauch und Oregano.

Pasta kochen: Während die Tomaten und der Feta im Ofen sind, koche in einem großen Topf reichlich Salzwasser. Gib die Pasta hinein und koche sie 1–2 Minuten kürzer als auf der Packung angegeben – sie soll noch Biss haben. Gieße die Pasta ab, aber hebe etwa 100 ml Pastawasser auf. Die Pasta ist fertig, wenn sie beim Hineinbeißen noch einen leichten Widerstand bietet (al dente).

Sauce vollenden: Nimm die Form aus dem Ofen – die Tomaten sind jetzt weich und der Feta ist geschmolzen. Gieße die Gemüsebrühe und das aufbewahrte Pastawasser über die Tomaten und den Feta. Zerdrücke die Tomaten mit einer Gabel leicht, bis eine sämige, leicht stückige Sauce entsteht. Der Feta sollte sich cremig mit den Tomaten verbinden – die Farbe geht von Weiß zu einem warmen Orange über.

Pasta unterheben: Gib die gekochte Pasta direkt in die Form mit der Sauce. Vermenge alles vorsichtig mit einer Zange oder einem Holzlöffel, bis jede Nudel von der cremigen Sauce umhüllt ist. Die Pasta sollte glänzen und die Sauce leicht an den Nudeln haften – sie darf nicht zu flüssig sein. Wenn die Sauce zu dick ist, gib noch einen Schuss Pastawasser hinzu.

Anrichten und servieren: Verteile die Pasta auf vorgewärmten Tellern. Garniere jedes Gericht mit frischen Basilikumblättern und, wenn gewünscht, mit geriebenem Parmesan. Für eine besonders elegante Präsentation kannst du die Basilikumblätter in feine Streifen schneiden und über das Gericht streuen – das sieht aus wie ein grüner Akzent in einem Kunstwerk.